Fernstudium Ökotrophologie
Ökotrophologie-Studium: Ihr Zugang zu den Ernährungswissenschaften
Die Ernährung steht in engem Zusammenhang mit der Gesundheit des Menschen. Ungesunde Essgewohnheiten begünstigen zahlreiche Volkskrankheiten. Entsprechend gefragt sind Expert:innen, die sich mit einer vollwertigen, ausgewogenen Ernährung auskennen. Mit einem Ökotrophologie-Fernstudium vertiefen Sie Ihre Kenntnisse im Zusammenspiel von Ernährungs-, Natur- und Wirtschaftswissenschaften und medizinischen Kenntnissen.
Fachkräfte für den Bereich Ernährung und Gesundheit erstellen individuelle Ernährungspläne für Menschen mit unterschiedlichsten Hintergründen. Sie kümmern sich um die hochwertige Versorgung großer Einrichtungen im Gesundheitswesen, wie Krankenhäuser oder Schulen, oder forschen in der Wissenschaft an einer nachhaltigeren Produktion von Nahrungsmitteln. Ihr Fernstudium im Bereich Ökotrophologie ist Ihr Sprungbrett in eine wachsende Branche der Zukunft.
Fernstudium Ökotrophologie: Ihre Karrierechancen
Mit einem Studium der Ernährungswissenschaften legen Sie den Grundstein für hervorragende Karriereaussichten. Im Bereich Ernährung und Gesundheit bieten sich Ihnen mit dem Abschluss des Bachelor of Science breitgefächerte berufliche Perspektiven:
- als Führungskraft in der Lebensmittelindustrie oder verwandten Branchen
- in Wissenschaft und Forschung in der Medizin
- in gesundheitlichen Einrichtungen wie Krankenhäusern oder Pflegeheimen
- im Lebensmittelhandel
- in der Lebensmittelkontrolle
- im öffentlichen Dienst
- für Verbände und Organisationen wie die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) oder die Weltgesundheitsorganisation (WHO)
- Leitung von Großküchen
- Ernährungsberatung
- Produktentwicklung in der Lebensmittelindustrie
- Aus- und Weiterbildung
Mit Ernährungswissenschaften zum Bachelor Ökotrophologie
Um in der Ökotrophologie und im Bereich der Gesundheit und Ernährung Fuß zu fassen, benötigen Sie fundiertes Wissen aus den Ernährungswissenschaften. Dieses ergänzen Sie in Ihrem Studiengang idealerweise mit wirtschafts- und naturwissenschaftlichen Studieninhalten. So erreichen Sie eine theoretische Basis für Ihre spätere Karriere.
Mit Ihrem Ökotrophologie-Studium erwerben Sie ein tiefes Verständnis für gesunde Ernährung, Lebensmittel und alle damit in Verbindung stehenden Bereiche, wie die Anatomie des Menschen, der Biologie und Wirtschaft. Während der sechs Semester können Sie die folgenden Studieninhalte erwarten:
- bio- und naturwissenschaftliche Grundlagen
- Ernährungswissenschaft
- Lebensmittelkunde
- Ernährungsphysiologie und Biochemie der Ernährung
- Grundlagen der angewandten Psychologie
- Lebensmittelchemie und -recht
- Lebensmittel in Haushalt, Handwerk und Industrie
- Ernährungskonzepte
- Ernährungs-Soziologie
- Projekt- und Qualitätsmanagement
Spezialisieren Sie sich mit der Vertiefung Ernährungswissenschaft
Vertiefungsrichtung Ernährung in den ersten 1.000 Tagen
Diese Spezialisierung bereitet Sie auf die Arbeit mit Schwangeren, stillenden Personen, Babys und Kleinkindern vor. Erfahren Sie mehr über die Besonderheiten der Ernährung während der Schwangerschaft und Stillzeit, Ernährungskonzepte für Säuglinge, Beikost und Spezialnahrungen.
Vertiefungsrichtung Einstiegskompetenzen für die pharmazeutische Industrie
Möchten Sie mit Ihrem Studium der Ökotrophologie den Sprung in die Pharmaindustrie wagen? Dann wählen Sie diese Vertiefungsrichtung. Erwerben Sie sowohl die Grundlagen des pharmazeutischen Marketings als auch Kenntnisse über pharmazeutische Over-the-Counter-Markets sowie über den Market Access – bereiten Sie sich mit diesen Inhalten auf das Tätigkeitsfeld in der Pharmabranche vor.
Vertiefung Gesundheitsförderung
Erfahren Sie in diesem Modul Ihres Studiengangs, wie die Bereiche Gesundheitsförderung, Prävention und Rehabilitation aufgebaut sind und miteinander in Verbindung stehen. Der Fokus dabei liegt auch auf der Konzeptualisierung einer Ernährungs- und Gesundheitsberatung, um Patient:innen eine umfassende Betreuung anzubieten und die Beratung mithilfe von gezielten Kommunikationsstrategien zu unterstreichen.
Fragen zum Studium
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